وردة الخير
عدد المساهمات : 67 السٌّمعَة : 1 تاريخ التسجيل : 12/12/2010
| موضوع: &&& طبق اللحم بالبصل والبطاطا &&& السبت ديسمبر 18, 2010 10:37 am | |
|
المقادير:
* 2/1 كيلو لحمه
* 2 بصله كبيره
* عصير بندورة
* 3 حبات بطاطا
* ملح
* فلفل
* توابل
* 3 فصوص ثوم مفروم
* 2 ملعقة زبده
* 2 ملعقة زيت ذره.
طريقة التحضير: * تغسل الحمه جيداً ثم توضع مع الزيت والسمن والبصل وتقلب حتى نلاحظ ان الحم بدأ يجف قليلاً.
* بعد ذلك يتم وضع الماء تدريجياً حتى تنضج الحم وفى أثناء نضج الحم يوضع عصير البندورة مع بندورة قطع ثم يوضع البطاطا المقطعه مكعبات ثم توضع التوابل والملح.
* ثم تترك حتى تنضج الحم والبطاطا وتقدم ساخنه مع الأرز الأبيض وتزين بالبقدونس وصحتين.
| |
|
حلا الورد
عدد المساهمات : 774 السٌّمعَة : 4 تاريخ التسجيل : 28/06/2010
| موضوع: رد: &&& طبق اللحم بالبصل والبطاطا &&& السبت ديسمبر 25, 2010 4:54 pm | |
| السلـام عليكم. كيفك..؟ شكلها مرا لزيزهـ. تسلمين يَ قمر عَ المجهود. والطبخه الحلوا. في امان الله. | |
|
وردة الخير
عدد المساهمات : 67 السٌّمعَة : 1 تاريخ التسجيل : 12/12/2010
| موضوع: رد: &&& طبق اللحم بالبصل والبطاطا &&& الأحد ديسمبر 26, 2010 9:00 am | |
| أنتى مشكورة على مرورك يا حلا الورد وأنتى أحلى | |
|